PARENTHÈSE : À LA COMMANDERIE DE PEYRASSOL
- margauxrollferrari
- 28 avr.
- 2 min de lecture

« Parenthèse » vous guide à la découverte de lieux de séjour qui nous ont inspirés, voire, transportés.
Cette newsletter printanière met à l’honneur le Var. Plus précisément, Flassans-sur-Issole. Paisible village au caractère rural situé au cœur des paysages de Provence, il se compose principalement de terres agricoles et espaces boisés !
En son sein se trouve La Commanderie de Peyrassol, propriété de Philippe Austruy. Lieu transversal fondé au 13ème siècle par l’Ordre des Templiers, il s’étend sur plus de 850 hectares et mêle vignoble, collection d’art et gastronomie. Tour d’horizon de cette destination à découvrir sans modération, testée par l’équipe !

S’il y a un mot que l’on puisse retenir de notre séjour c’est celui de partage. À Peyrassol, tout a été pensé pour vivre une expérience globale. Outre la visite et la dégustation du chais et les déambulations en calèche avec Philippe, l’Art contemporain y est mis à l’honneur.

En extérieur, une scénographie a été pensée afin que nature et art puissent dialoguer. Ainsi, le « Parc des sculptures » propose une balade culturelle avec plus d’une centaine d’œuvres à découvrir. Certaines ont même été créés in situ comme le Cylindre incrusté aux couleurs (2016-2017) de Daniel Buren. César, Ben, Vasarely ou encore Lee Ufan y sont présents.

En intérieur, le centre d’art ne mesure pas moins de 800 m2. Destiné à accueillir des œuvres plus délicates, il a été dessiné par l’architecte Charles Berthier et se pare de béton et d’acier Corten, matériau largement utilisé dans l’aménagement du lieu.
On y retrouve des sculptures, des installations murales et des accrochages avec de la peinture ou de la photographie. Une visite guidée peut être réservée, autant en profiter !

Côté hébergement, nous avons eu la chance de séjourner à la Rouvière. Bastide de charme datant de 1835, La Rouvière se trouve au cœur de la forêt du domaine, à 1 km du cœur de la Commanderie. Hors du temps et au calme absolu, la bastide a été rénovée dans le respect du lieu. En saison fraîche, il est agréable de jouer aux dames au coin du feu quand il fait bon lire sous la glycine des jardins l’été. Piscine, terrain de pétanque et tennis, ferme… tout y est. Ne manquez pas les petits déjeuners mythiques avec les œufs frais de la ferme !

Bienvenue à Peyrassol !
1204, chemin de la Commanderie de Peyrassol,
RN7, 83340 Flassans-sur-Issole